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다용도 인산이수소나트륨, 식품, 제약 및 산업 분야에서 널리 사용

2025-12-28

식품 질감, 약물 안정성 또는 산업 효율성이 문제에 직면할 때, 평범한 화합물인 인산이수소나트륨이 중요한 솔루션으로 등장합니다. 뛰어난 완충 능력과 다기능 특성으로 인해 이 물질은 다양한 분야에서 없어서는 안될 물질이 되었습니다.

화학 프로필 및 보관 요구 사항

화학적으로 NaH2PO₄(CAS 7558-80-7)로 알려져 있으며 인산일나트륨 또는 산성인산나트륨이라고도 불리는 이 흰색의 무취 분말은 뛰어난 흡습성을 나타냅니다. 적절한 보관이 필수적입니다. 화합물은 습기 흡수를 방지하기 위해 실온에서 밀폐 용기에 보관해야 하며, 이로 인해 덩어리지거나 분해될 수 있습니다.

다기능 애플리케이션

화합물의 다양성은 다음과 같은 몇 가지 주요 특성에서 비롯됩니다.

완충제:pH 수준을 안정화하는 능력은 식품 가공 및 의약품 제조에 매우 중요합니다. 식품 생산에서 질감을 향상시키고 유통기한을 연장하는 산도 조절제 역할을 합니다. 약물의 경우 화학적 안정성을 유지하여 치료 효과를 보장합니다.
킬레이트화 특성:인산이수소나트륨은 금속 이온과 결합하여 화학 공정이나 제품 품질에 간섭을 방지합니다.
유화:이 화합물은 기름과 물과 같은 일반적으로 혼합되지 않는 물질의 혼합을 촉진합니다.
섬유 응용 분야:직물 생산 시 매염제로 섬유에 대한 염료 접착력을 향상시킵니다.

안전 고려사항

널리 사용되지만 적절한 처리 프로토콜이 필수적입니다. 흡입이나 피부 및 눈 접촉을 방지하기 위해 장갑, 고글 등 보호 장비를 착용해야 합니다. 우발적으로 노출된 경우 즉시 물로 씻어내는 것이 좋습니다.

다양한 기능을 통해 인산이수소나트륨은 식품, 제약 및 산업 응용 분야에서 계속해서 중요한 역할을 하고 있습니다. 속성과 저장 요구 사항을 이해하면 안전 표준을 유지하면서 최적의 활용이 가능합니다.

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