نقش فسفات پتاسیم دو بازی در نوشیدنی‌ها

بسیاری از نوشیدنی هایی که به طور منظم می نوشیم حاوی این ماده هستندپتاسیم فسفات دیباسیکاین یک ماده بلوری سفید است که در آب حل می شود و به تنظیم طعم و ثبات مواد تشکیل دهنده در تولید نوشیدنی کمک می کند.باعث می شود نوشیدنی هایی که می نوشیم لذت بخش تر و سازگارتر باشند..

در نوشیدنی های آبمیوه، فوسفات پتاسیم دیباسک عمدتا برای تنظیم اسیدیت و قلیایی استفاده می شود.آبمیوه های تازه مانند آب پرتقال و آبمیوه سیب اغلب اسیدیت ناپایدار دارند و ممکن است با گذشت زمان خراب شوند.اضافه کردن مقدار کمی از پتاسیم فسفات دیباسیک به ثبات سطح pH آبمیوه در محدوده مناسب کمک می کند.موازنه کردن طعم شیرین و ترش به طوری که طعم آن بیش از حد ترش یا بیش از حد ترش نباشدعلاوه بر این، به حفظ مواد مغذی موجود در آبمیوه مانند ویتامین C کمک می کند و از آسیب دیدن آنها در اثر تغییرات محیطی جلوگیری می کند.باعث می شود آب میوه هم خوشمزه و هم مغذی باشد..

همچنین یک ماده ضروری در نوشیدنی ها است. نوشیدنی های گازی مانند کوکا کولا و اسپریت نیاز به سطح خاصی از اسیدیت دارند تا حباب ها پایدار و طعم تازه باشند.فوسفات پتاسیم دیباسک با سایر مواد تشکیل دهنده در نوشیدنی کار می کند تا اسیدیت مناسب را حفظ کندبدون آن، نوشیدنی های گازی ممکن است پس از باز شدن به سرعت آب خود را از دست بدهند و طعم بیشتری مانند آب شیرین داشته باشند و کیفیت تازه کننده خود را از دست بدهند.

در نوشیدنی های ورزشی، نقش پوتاسیوم فسفات دیباسیک حتی بیشتر است. پس از ورزش، بدن الکترولیت ها را از دست می دهد و نوشیدنی های ورزشی برای جایگزینی آنها طراحی شده اند.پوتاسيوم فوسفات ديباسيك به تنظيم تعادل الکتروليت در نوشيدني کمک مي کندکه در کنار سدیم، منیزیم و سایر اجزای بدن کار می کند تا بدن به سرعت بهبود یابد.جلوگیری از هر نوع طعم ناخوشایند ناشی از افزودن مواد معدنی متعدد، باعث می شه که نوشیدنش لذت بخش تر باشه.

نوشیدنی های پروتئینی مبتنی بر گیاه مانند شیر گردو و شیر بادام نیز از پوتاسیوم فسفات دیباسیک استفاده می کنند. پروتئین در این نوشیدنی ها تمایل به ریزش دارد.شکل دادن یک لایه رسوب در پایین با گذشت زماناضافه کردن پوتاسیوم فسفات دیباسک به ثبات ذرات پروتئین کمک می کند و از انجماد و جمع شدن آنها جلوگیری می کند.افزایش طعم کلی.

با این حال مقدار پوتاسیوم فسفات دیباسیک به نوشیدنی ها اضافه شده است. استانداردهای ملی برای استفاده از افزودنی های غذایی به وضوح تعریف شده است.و تولید کنندگان به این مقررات پایبند هستند.مصرف بیش از حد می تواند طعم تلخ را به ارمغان بیاورد، طعم نوشیدنی را مختل کند و همچنین ممکن است برای سلامتی مضر باشد. بنابراین مصرف کنندگان نباید بیش از حد نگران باشند.;نوشیدنی های تولید شده توسط تولیدکنندگان معتبر همه با استانداردهای ایمنی مطابقت دارند.

علاوه بر اين،پتاسیم فسفات دیباسیکدر طول تولید نوشیدنی به راحتی حل می شود؛ می توان آن را به راحتی به آب اضافه کرد و آن را به هم ریخت، که باعث ایجاد حداقل اختلال در فرآیند تولید می شود.این یکی از دلایلی است که بسیاری از تولیدکنندگان نوشیدنی از آن استفاده می کنند.

به طور خلاصه، پتاسیم فسفات دیباسیک به عنوان یک تنظیم کننده و ثبات دهنده در نوشیدنی ها عمل می کند.باعث می شود آن ها را برای سلیقه ما جذاب تر کنیم.دفعه بعد که به لیست مواد تشکیل دهنده روی برچسب نوشیدنی نگاه کنید و این نام را ببینید، خواهید دانست که این کمک کوچکی است که به ما کمک می کند از نوشیدنی های خوشمزه تر لذت ببریم.

فوسفات پتاسیم یک پایه

فوسفات پتاسیم dibasic cas

پوتاسیم دی هیدروژن فسفات

فوسفات پتاسیم تریبازیک

فوسفات پتاسیم دیباسیک بدون آب

وزن مولکولی دیباسیک فوسفات پتاسیم

فوسفات پتاسیم dibasic sds

فوسفات پتاسیم دیباسیک cas no

فوسفات پتاسیم dibasic مترادف

فوسفات پتاسیم دیباسیک تری هیدرات

PH دیباسیک فوسفات پتاسیم

فوسفات سدیم دیباسیک