محلول في الماء الدرجة الخالية من الماء ثاني هيدروجين الصوديوم الفوسفات NaH2PO4 7558-80-7

تصنيف ثاني هيدروجين الصوديوم غير المياه الفوسفات (NaH2PO4)

وصف المنتج

فوسفات ثنائي هيدروجين الصوديوم الخالي من الماء (NaH2PO4) هو مسحوق بلوري أبيض عالي النقاء بدون محتوى مياهمصممة لتطبيقات الغذاء التي تتطلب خصائص ممتازة للتخفيف والاستقراريقدم هذا المركب أيونات الصوديوم والفوسفات الأساسية، مما يجعله مكونًا مثاليًا لمعالجة الأغذية، وتنظيم درجة الحموضة، وتخصيب المغذيات.شكله الخالي من الماء يضمن استقرار أفضليُستخدم ثاني هيدروجين الصوديوم في منتجات الألبان والمشروبات والأطعمة المصنعةوتطبيقات طهي أخرى حيث التحكم الدقيق في درجة الحموضة أمر حاسم.

المواصفات

الخصائص

1.الشكل الخالي من الماء:خالية من الرطوبة ، مما يضمن استقرارًا أفضل وملاءمة للتطبيقات التي تتطلب تحكمًا دقيقًا في محتوى الماء.

2.نظافة عالية:تلبي معايير صارمة للطبقة الغذائية، وضمان السلامة والجودة للاستهلاك البشري.

3.الدولولول في الماء:يذوب بسهولة في الماء، مما يسهل إدماجها بسهولة في صيغ الأغذية والمشروبات.

4.قدرة التخزين:يساعد على الحفاظ على مستويات الحموضة المطلوبة في المنتجات الغذائية، والحفاظ على النكهة وطول مدة الصلاحية.

5.مصدر المغذيات:يوفر الصوديوم والفوسفات الحيوية، والتي هي حاسمة لإنتاج الطاقة ووظيفة الخلايا في الجسم.

المزايا

1.تحسين عمر الصلاحية:يوفر الشكل الخالي من الماء استقرار التخزين الممتد من خلال تقليل خطر التدهور المرتبط بالرطوبة.

2.استخدام متعدد:مثالية لمجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية مثل منتجات الألبان والمشروبات والأطعمة المصنعة والمخبوزات.

3.تعزيز المغذيات:يضيف الصوديوم والفوسفات المهمين، الضرورية لصحة الإنسان، بما في ذلك وظائف العضلات، صحة العظام، وتمثيل الطاقة.

4.مراقبة الحموضة:قدرة المنتج على استقرار درجة الحموضة تساعد على الحفاظ على الاتساق في نسيج ونكهة وجودة المنتجات الغذائية.

التطبيقات

1.منتجات الألبان:

1.يستخدم في الحليب والجبن والزبادي للسيطرة على الحموضة وتحسين الملمس والحفاظ على النكهة.

2.المشروبات:

1.تعمل كمثبت لـ pH في المشروبات الغازية وعصائر الفواكه والمشروبات الرياضية والمشروبات الأخرى لضمان اتساق النكهة.

3.الأطعمة المصنعة:

1.تستخدم في الخضروات المعلبة والحساء والصلصات والوجبات الجاهزة للأكل لتعزيز الملمس والحفاظ على المنتج.

4.الخبز:

1.يضاف إلى الخبز والكعك والمعجنات لتحسين حالة العجين وملمسه وحجمه.

5.معالجة اللحوم:

1.يستخدم في اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم الخنزيري واللحم المقدد للحفاظ على الرطوبة وتعزيز النكهة وتحسين الملمس.

تكنولوجيا الإنتاج

يتم إنتاج الصف الغذائي للفوسفات الثنائي الهيدروجين الصوديومية من غير المياه عن طريق تحييد حمض الفوسفور مع هيدروكسيد الصوديوم في ظل ظروف خاضعة للرقابة.ثم يجف المنتج بعناية لإزالة كل الرطوبةبعد التجفيف ، يتم تنقيته لإزالة أي شوائب ، واختبار الجودة ، وتعبئتها لتلبية معايير الصف الغذائي ، مما يضمن السلامة للاستهلاك البشري.

النظرية

الفوسفات الثاني الهيدروجيني الصوديومية الخالية من الماء (NaH2PO4) تنفصل في الماء لتشكيل أيونات الصوديوم (Na+) والفوسفات (H2PO4−).الصوديوم هو مادة كهربائية أساسية تلعب دوراً رئيسياً في تنظيم توازن السوائل ووظيفة الأعصاب، في حين أن الفوسفات حيوية لتمثيل الطاقة والعمليات الخلوية. تساعد قدرة المنتج على استقرار درجة الحموضة في الأنظمة الغذائية ، وهو أمر مهم للحفاظ على جودة المنتج.,قدرته على منع تقلبات الحمض والقلي تجعله ضروريًا لصيغ الأغذية التي تتطلب حموضة ثابتة.

الخدمات

·التخصيص:متوفرة في مختلف أحجام التعبئة والتغليف ومصممة لمتطلبات محددة لمصنعي الأغذية.

·الدعم الفني:نحن نقدم استشارات الخبراء حول الاستخدام الأمثل، وصياغة، وتوصيات الجرعة للتطبيقات الغذائية.

·التوزيع العالمي:الشحن العالمي الموثوق لتلبية الطلب الدولي، وضمان التسليم في الوقت المناسب.

التعبئة والتخزين

·العبوة:

oمُعبأة في أكياس متعددة الطبقات وزنها 25 كجم مع غطاء داخلي من البولي إيثيلين لحماية الرطوبة.

oالتعبئة والعباءات الوفيرة متاحة للاستخدام الصناعي على نطاق واسع.

·التخزين:

oتخزين في مكان بارد وجاف ومتنفّس جيداً، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

oاحتفظ بالمنتج مغلق في عبوته الأصلية لتجنب التلوث والحفاظ على استقراره.

الاحتياط

1.التعامل:ارتدي معدات حماية مناسبة (القفازات والنظارات) عند التعامل لتجنب التهيج.

2.التخزين:ابق بعيداً عن الأحماض القوية والمواد المأكسة والمواد غير المتوافقة.

3.التنفس والاتصال بالجلد:تجنب الاتصال الطويل بالجلد أو استنشاق الغبار. في حالة التعرض ، اغسل بالماء على الفور.

4.التسرب:نظف النفايات على الفور باستخدام قطعة قماش رطبة أو باستخدام المكنسة الكهربائية.

5.السلامة:تأكد من إبقاء المنتج بعيدًا عن الأطفال والحيوانات الأليفة، واتبع بروتوكولات سلامة الأغذية أثناء الاستخدام والتعامل معها.

يقدم هذا المنتج عرضاً عاماًفوسفات ثاني هيدروجين الصوديوم الخالي من الماء (NaH2PO4)، والتي تؤكد على دورها في تطبيقات الأغذية كمُنظّم لـ pH ، ومُحلّل ، ومُخصّص للمغذيات. مع ذوبانها العالي، وقدرتها الممتازة على التخفيف والاستقرار،إنه مكون أساسي لتحسين الجودة، فترة الصلاحية، والقيمة الغذائية لمجموعة واسعة من المنتجات الغذائية.