Solubbile in acqua grado anidro Fosfato di diidrogeno di sodio NaH2PO4 7558-80-7

Classe di fosfato di diidrogeno di sodio anidro (NaH2PO4)

Descrizione del prodotto

Il diidrogeno-fosfato di sodio anidro di grado alimentare (NaH2PO4) è una polvere cristallina bianca di alta purezza, priva di acqua,con un'ampiezza superiore o uguale a 2 mm,Questo composto fornisce ioni di sodio e fosfato essenziali, che lo rendono un ingrediente ideale per la lavorazione degli alimenti, la regolazione del pH e l'arricchimento di nutrienti.La sua forma anidra garantisce una maggiore stabilitàIl fosfato di diidrogeno di sodio è comunemente utilizzato nei latticini, nelle bevande, negli alimenti trasformati, nei prodotti alimentari e nei prodotti alimentari.e altre applicazioni culinarie in cui è fondamentale un controllo preciso del pH.

Specificità

Caratteristiche

1.Forma anidra:Libero da umidità, garantendo una maggiore stabilità e idoneità per applicazioni che richiedono un controllo preciso del contenuto di acqua.

2.Alta purezza:Risponde a severi standard alimentari, garantendo sicurezza e qualità per il consumo umano.

3.Solubilità in acqua:Si dissolve facilmente in acqua, facilitando l'incorporazione senza sforzo nelle formulazioni di alimenti e bevande.

4.Capacità di riserva:Aiuta a mantenere i livelli di pH desiderati nei prodotti alimentari, preservando il sapore e prolungando la durata di conservazione.

5.Fonte di nutrienti:Fornisce sodio e fosfato vitali, che sono cruciali per la produzione di energia e la funzione cellulare nel corpo.

Vantaggi

1.Migliore durata di conservazione:La forma anidra offre una maggiore stabilità di conservazione riducendo al minimo il rischio di degradazione legata all'umidità.

2.Uso versatile:Ideale per una varietà di prodotti alimentari come latticini, bevande, alimenti trasformati e prodotti da forno.

3.Potenziamento nutrizionale:Aggiunge sodio e fosfati importanti, essenziali per la salute umana, compresa la funzione muscolare, la salute delle ossa e il metabolismo energetico.

4.Controllo del pH:La capacità del prodotto di stabilizzare il pH aiuta a mantenere la consistenza della consistenza, del sapore e della qualità dei prodotti alimentari.

Applicazioni

1.Prodotti lattiero-caseari

1.Utilizzato in latte, formaggio e yogurt per controllare l'acidità, migliorare la consistenza e preservare il sapore.

2.Bevande:

1.Funziona come stabilizzatore del pH in bibite analcoliche, succhi di frutta, bevande sportive e altre bevande per garantire la consistenza del sapore.

3.Cibi trasformati:

1.Utilizzato in verdure in scatola, zuppe, salse e pasti pronti al consumo per migliorare la consistenza e preservare il prodotto.

4.Prodotti da forno:

1.Aggiunto a pane, torte e dolci per migliorare il condizionamento, la consistenza e il volume dell'impasto.

5.Trasformazione delle carni:

1.Utilizzato in carni lavorate come salsicce, prosciutti e pancetta per trattenere l'umidità, migliorare il sapore e migliorare la consistenza.

Tecnologia di produzione

Il fosfato di sodio diidrogeno anidro di qualità alimentare è prodotto neutralizzando l'acido fosforico con idrossido di sodio in condizioni controllate.Il prodotto viene quindi asciugato con attenzione per rimuovere tutta l'umiditàDopo l'essiccazione, viene purificato per rimuovere eventuali impurità, testato per la qualità e confezionato per soddisfare gli standard alimentari, garantendo la sicurezza per il consumo umano.

Teoria

Il diidrogeno-fosfato di sodio anidro (NaH2PO4) si dissocia in acqua per formare ioni di sodio (Na+) e fosfato (H2PO4−).Il sodio è un elettrolita essenziale che svolge un ruolo chiave nel regolare l'equilibrio dei fluidi e il funzionamento dei nerviLa capacità tamponante del prodotto contribuisce a stabilizzare il pH dei sistemi alimentari, che è importante per mantenere la qualità del prodotto.,La sua capacità di prevenire le fluttuazioni acido-alcali la rende essenziale per le formulazioni alimentari che richiedono un'acidità costante.

Servizi

·Personalizzazione:Disponibile in varie dimensioni di imballaggio e su misura per le esigenze specifiche dei produttori di alimenti.

·Supporto tecnico:Forniamo consulenza di esperti sull'uso ottimale, formulazione e raccomandazioni di dosaggio per le applicazioni alimentari.

·Distribuzione globale:Spedizioni affidabili in tutto il mondo per soddisfare la domanda internazionale, garantendo la consegna puntuale.

Imballaggio e conservazione

·Imballaggio:

oConfezionato in sacchetti a più strati da 25 kg con rivestimento interno in polietilene per la protezione dall'umidità.

oGli imballaggi sfusi sono disponibili per l'uso industriale su larga scala.

·Immagazzinamento:

oConservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

oConservare il prodotto sigillato nella confezione originale per evitare contaminazioni e mantenere la sua stabilità.

Precauzioni

1.Manipolazione:Indossare attrezzature protettive adeguate (guanti, occhiali) quando si manipola per evitare irritazioni.

2.Immagazzinamento:Tenere lontani acidi forti, agenti ossidanti e sostanze incompatibili.

3.Inalazione e contatto cutaneo:Evitare il contatto prolungato con la pelle o l' inalazione di polvere.

4.Spillage:Pulire immediatamente le fuoriuscite con un panno umido o aspirare.

5.Sicurezza:Assicurarsi che il prodotto sia tenuto fuori dalla portata di bambini e animali domestici e seguire i protocolli di sicurezza alimentare durante l'uso e la manipolazione.

Questa introduzione del prodotto fornisce una panoramica diFosfato di diidrogeno di sodio anidro di qualità alimentare (NaH2PO4), sottolineando il suo ruolo nelle applicazioni alimentari come regolatore del pH, emulsionante e fortificante di nutrienti.è un ingrediente essenziale per migliorare la qualità, durata di conservazione e valore nutrizionale di una vasta gamma di prodotti alimentari.