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PH-Verordnung Natriumtripolyphosphat (Na3P3O10) Lebensmittelqualität

Produktdetails

Herkunftsort: Shandong China

Markenname: JIURUNFA

Zertifizierung: ISO9001

Modellnummer: Die in Artikel 1 Buchstabe b genannten Bedingungen gelten nicht.

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Min Bestellmenge: 1 Tonne

Preis: Verhandlungsfähig

Verpackung Informationen: 25 kg/Tasche, anpassbar

Lieferzeit: 7-15 Tage

Zahlungsbedingungen: L/C, D/A, D/P, T/T

Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 30000 Tonne/Monat

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Produktdetails
Hervorheben:

Phosphatdihydrogen Kalium in Lebensmittelqualität

,

Lebensmittelqualität Kalium-Tri-Polyphosphat

,

Weißphosphat

Molekülgewicht:
119,98 g/mol
Geruch:
Geruchlos
Siedepunkt:
Nicht anwendbar
Hygroskopizität:
Hygroskopisch
Lagerung:
In einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Bereich aufbewahren
Verwendungszwecke:
Lebensmittelzusatzstoff, Dünger, Wasseraufbereitung, Puffermittel
Chemische Formel:
NaH2PO4
pH:
4.5-5.5 (1%-Lösung)
Stabilität:
Unter normalen Bedingungen stabil
Dichte:
20,04 g/cm3
Aussehen:
weißes kristallines Pulver
CAS-Nummer:
7558-80-7
Löslichkeit in Wasser:
58.8 g/100 ml (0 °C)
Schmelzpunkt:
190 °C (374 °F; 463 K)
Molekülgewicht:
119,98 g/mol
Geruch:
Geruchlos
Siedepunkt:
Nicht anwendbar
Hygroskopizität:
Hygroskopisch
Lagerung:
In einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Bereich aufbewahren
Verwendungszwecke:
Lebensmittelzusatzstoff, Dünger, Wasseraufbereitung, Puffermittel
Chemische Formel:
NaH2PO4
pH:
4.5-5.5 (1%-Lösung)
Stabilität:
Unter normalen Bedingungen stabil
Dichte:
20,04 g/cm3
Aussehen:
weißes kristallines Pulver
CAS-Nummer:
7558-80-7
Löslichkeit in Wasser:
58.8 g/100 ml (0 °C)
Schmelzpunkt:
190 °C (374 °F; 463 K)
Produkt-Beschreibung

Na3P3O10-Natrium-Tripolyphosphat für Lebensmittel (Na3P3O10)

Beschreibung des Produkts

Na3P3O10·K) ist eine hochreine anorganische Verbindung, die aus Natrium, Kalium und Phosphat besteht.DispergierungsmittelEs wurde speziell entwickelt, um die Textur von Lebensmitteln zu verbessern, die Stabilität zu verbessern und als pH-Regulator in verschiedenen Lebensmittelformulierungen zu wirken.Natrium-Tripolyphosphat Kalium ist bekannt für seine Fähigkeit, Proteine zu stabilisieren, verbessert die Wassereinlagerung in Fleischprodukten und wirkt als wirksames Konservierungsmittel in Getränken, Milchprodukten und verarbeiteten Lebensmitteln.es trägt zu einer besseren Haltbarkeit bei, Aussehen und Textur von Lebensmitteln.




Spezifikationen

Eigentum

Wert

Chemische Formel

Na3P3O10

Molekülgewicht

380.10 g/mol

Aussehen

Weißes kristallines Pulver

Reinheit

≥ 98%

Kaliumgehalt (K2O)

≥ 5%

Phosphorgehalt (P2O5)

≥ 69%

pH-Wert (1%-Lösung bei 25°C)

9.5 bis 10.5

Löslichkeit (Wasser bei 20°C)

Sehr löslich in Wasser

Wassergehalt

≤ 1,0%




Eigenschaften

1.Hohe Reinheit:Er erfüllt Lebensmittelnormen mit einer hohen Reinheit von ≥ 98%, was eine sichere und wirksame Verwendung in Lebensmittelanwendungen gewährleistet.

2.Fähigkeit zur Abfertigung:Wirkt als starkes Sequestrant, das Metallionen wie Kalzium und Magnesium bindet, wodurch unerwünschte Auswirkungen wie Verfärbung oder Texturverlust verhindert werden.

3.Wasserretention:Verbessert die Wassereinlagerung in Fleisch- und Geflügelprodukten und erhöht die Saftigkeit und Zärtlichkeit.

4.pH-Regulierung:Wirksam bei der Kontrolle und Stabilisierung des pH-Wertes in Lebensmitteln, bei der Erhaltung von Geschmack, Textur und Gesamtqualität.

5.Löslichkeit:Es löst sich leicht in Wasser auf und ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung in verschiedene Nahrungssysteme für einheitliche Ergebnisse.




Vorteile

1.Verbesserte Nahrungsmitteltextur:Verbessert die Textur und Konsistenz von Lebensmitteln, insbesondere bei verarbeitetem Fleisch und Meeresfrüchten.

2.Verlängerte Haltbarkeit:Verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, indem es die Oxidation verhindert und die Lebensmittelqualität bewahrt.

3.Nährwert:Hilft, das Nährwertprofil von Lebensmitteln zu verbessern, wie zum Beispiel Feuchtigkeit zu speichern und den Abbau von Proteinen zu verhindern.

4.Mehrzweckverwendung:Geeignet für eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich der Verarbeitung von Fleisch, Milchprodukten, Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln.

5.Unbedenklich und ungiftig:Erfüllt strenge Lebensmittelsicherheitsstandards und stellt sicher, dass das Produkt bei Verwendung nach den empfohlenen Richtlinien sicher zum Verzehr ist.




Anwendungen

1.Verarbeitung von Fleisch und Geflügel:

1. Verbessert die Wassereinlagerung und Textur und verbessert die Qualität von Würstchen, Schinken, Speck und anderen Fleischprodukten.

2.Meeresfrüchte:

1. Verwendet, um die Frische zu erhalten, die Textur zu verbessern und den Feuchtigkeitsverlust in Meeresfrüchten zu verhindern.

3.Getränke:

1. hilft, Getränke wie Fruchtsäfte und Erfrischungsgetränke zu stabilisieren, indem es den pH-Wert reguliert und das Wachstum von Mikroben verhindert.

4.Milchprodukte:

1. In der Käse- und Milchverarbeitung verwendet, um die Textur zu verbessern und die Produktqualität zu erhalten.

5.Verarbeitete Lebensmittel:

1. Fügt Konserven von Gemüse, Suppen, Soßen und zubereiteten Mahlzeiten Stabilität hinzu und gewährleistet die Erhaltung von Geschmack und Aussehen.




Produktionstechnik

Na3P3O10 wird durch eine hochtemperaturbedingte Reaktion zwischen Phosphorsäure, Natriumcarbonat und Kaliumsalzen hergestellt.Das entstehende Produkt wird sorgfältig kristallisiert, gereinigt und getrocknet, um ein hochreines kristallines Pulver zu erhalten.Strenge Qualitätskontrollmaßnahmen werden in jeder Produktionsphase angewandt, um sicherzustellen, dass das Endprodukt den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht und frei von Kontaminanten istDas Herstellungsprozess stellt auch sicher, dass das Produkt unter typischen Lebensmittelverarbeitungsbedingungen stabil ist.




Theorie

Natrium-Tripolyphosphat ((Na3P3O10) ist ein starkes Sequestrant, das bedeutet, dass es Metallionen wie Kalzium und Magnesium wirksam binden kann, was ansonsten die Qualität von Lebensmitteln beeinträchtigen kann.Es wirkt, indem es die Kristallisation von Mineralien in Lebensmitteln verhindert.Außerdem wirkt es als pH-Regulator, indem es Säuren puffert und den pH-Wert von Lebensmitteln stabilisiert.Dadurch wird sichergestellt, dass die Lebensmittel ihren gewünschten Geschmack behaltenNatrium-Tripolyphosphat-Kalium hilft auch, die Emulsionsstabilität in Lebensmittelsystemen, wie in Getränken und Milchprodukten, zu verbessern.durch Verhinderung der Phasentrennung.




Dienstleistungen

·Anpassung:Wir bieten kundenspezifische Verpackungen und Formulierungen an, die auf die spezifischen Bedürfnisse der Kunden und Lebensmittelanwendungen zugeschnitten sind.

·Technische Unterstützung:Unser Expertenteam steht Ihnen zur Verfügung, um Sie zu beraten, wie Sie das Produkt optimal verwenden und in Lebensmittelformulierungen einbinden können.

·Weltweite Verbreitung:Zuverlässige weltweite Versandoptionen, um eine rechtzeitige und sichere Lieferung des Produkts weltweit zu gewährleisten.




Verpackung und Lagerung

·Verpackung:

oTypischerweise in 25 kg schweren Mehrschichtbeuteln verpackt, mit einer inneren Polyethylenverkleidung, um Feuchtigkeitsaufnahme und Kontamination zu verhindern.

oFür industrielle Anwendungen verfügbare Verpackungsmöglichkeiten.

·Aufbewahrung

oAuf einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit.

oDas Produkt in seiner Originalverpackung verschlossen aufbewahren, um seine Qualität und Wirksamkeit zu erhalten.




Vorsichtsmaßnahmen

1.Handhabung:Tragen Sie bei der Handhabung des Produkts geeignete persönliche Schutzausrüstung (PPE), einschließlich Handschuhe und Schutzbrillen, um Reizungen zu vermeiden.

2.AufbewahrungHalten Sie sich fern von starken Säuren, Basen oder Oxidationsmitteln.

3.Inhalation und Hautkontakt:Vermeiden Sie die Einatmung von Staub oder einen längeren Kontakt mit der Haut.

4.Verschütterung:Wenn etwas verschüttet ist, reinigen Sie mit einem feuchten Tuch oder Staubsauger und entsorgen Sie Abfälle gemäß den örtlichen Vorschriften.

5.Sicherheit:Bei der Handhabung und Verwendung des Produkts in Lebensmittelanwendungen müssen alle geltenden Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit befolgt werden.




Diese Produkteinführung zeigtNatrium-Tripolyphosphat (Na3P3O10) für Lebensmittelzweckeals wesentlicher Bestandteil zur Verbesserung der Textur, Haltbarkeit und des Nährwertes verschiedener Lebensmittelprodukte.und die Wasserbindung machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in Fleisch-, Milch- und Getränkeindustrie.