کاربردهای خاص فسفات دی هیدروژن آمونیوم

دی هیدروژن فسفات آمونیوم یک ماده کریستالی سفید رنگ است که در آب محلول است و حاوی دو ماده مغذی ضروری است: نیتروژن و فسفر. این ماده در طبیعت نسبتاً پایدار است و کاربردهای عملی در زمینه های مختلفی مانند کشاورزی و صنعت دارد.
در کشت کشاورزی، این ماده یک کود پرکاربرد است. از آنجایی که حاوی نیتروژن و فسفر است، می تواند نیازهای غذایی محصولات را در مراحل مختلف رشد برآورده کند. به عنوان مثال، هنگام رشد محصولات زراعی مانند ذرت و گندم، استفاده از مقداری دی هیدروژن فسفات آمونیوم در مرحله نهال و مرحله اتصال می تواند باعث رشد ریشه شود و ساقه ها را قوی تر کند. هنگام رشد سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی و خیار، در مرحله میوه دهی، تقاضا برای فسفر زیاد است. استفاده از آن به عنوان کود سرک می تواند عملکرد میوه را افزایش داده و رسیدن یکنواخت تری را تضمین کند. همچنین می توان از آن برای گیاهان آپارتمانی استفاده کرد. آن را رقیق کرده و گلدان ها را با آن آبیاری کنید تا برگ ها سبزتر و گل ها پر جنب و جوش تر شوند. با این حال، هنگام استفاده از آن مراقب غلظت باشید و از استفاده مستقیم آن روی ریشه ها خودداری کنید تا از سوختن ریشه جلوگیری شود.
در صنعت، دی هیدروژن فسفات آمونیوم معمولاً به عنوان بازدارنده شعله استفاده می شود. در دماهای بالا، به گاز آمونیاک و بخار آب تجزیه می شود که اکسیژن را جدا کرده و آتش را خاموش می کند. افزودن مقادیر کمی دی هیدروژن فسفات آمونیوم در حین فرآوری پلاستیک ها و محصولات چوبی می تواند مقاومت آنها در برابر آتش را بهبود بخشد. در مصالح ساختمانی، مانند پوشش های مقاوم در برابر آتش، نیز استفاده می شود. هنگامی که روی سازه های فولادی اعمال می شود، می تواند سرعت افزایش دما در فولاد را در هنگام آتش سوزی کاهش دهد و زمان بیشتری را برای تلاش های نجات فراهم کند.
در صنایع غذایی، دی هیدروژن فسفات آمونیوم می تواند به عنوان افزودنی غذایی استفاده شود. این ماده می تواند اسیدیته و قلیائیت غذا را تنظیم کند و بافت برخی از غذاهای فرآوری شده را پایدارتر کند. به عنوان مثال، هنگام پخت نان یا کیک، افزودن مقدار کمی می تواند به خمیر کمک کند تا یکنواخت تر تخمیر شود و در نتیجه بافت سبک تر و پف دارتری در محصول نهایی ایجاد شود. در برخی از نوشیدنی ها، همچنین می تواند به عنوان یک بافر عمل کند و به حفظ اسیدیته و شیرینی ثابت کمک کند و از فاسد شدن نوشیدنی به دلیل تغییر در شرایط نگهداری جلوگیری کند. با این حال، استانداردهای دوز دقیقی برای استفاده از آن در غذا وجود دارد که باید با مقررات ملی برای اطمینان از ایمنی مطابقت داشته باشد.
علاوه بر این، در زمینه داروسازی، دی هیدروژن فسفات آمونیوم کاربردهای خاصی دارد. این ماده می تواند به عنوان یک ماده کمکی در فرمولاسیون های دارویی عمل کند تا به تنظیم مقدار pH محلول کمک کند و دارو را پایدارتر کند. در برخی از محلول های خوراکی، همچنین می تواند به تنظیم فشار اسمزی کمک کند و محلول را برای جذب انسان مناسب تر کند.
هنگام استفاده از دی هیدروژن فسفات آمونیوم، توجه به این نکته مهم است که دارای درجه ای از رطوبت سنجی است. باید در مکانی خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود و به درستی مهر و موم شود تا از جذب رطوبت و کلوخه شدن جلوگیری شود. اگر به عنوان کود استفاده می شود، بهتر است آن را با کودهای قلیایی مخلوط نکنید، زیرا این امر ممکن است اثربخشی آن را کاهش دهد. دی هیدروژن فسفات آمونیوم صنعتی و خوراکی دارای استانداردهای متفاوتی هستند و نباید با هم مخلوط شوند. دی هیدروژن فسفات آمونیوم خوراکی دارای خلوص بالاتر و ناخالصی های کمتری است.
به طور خلاصه، دی هیدروژن فسفات آمونیوم یک ماده شیمیایی همه کاره است که با تنظیم، تامین مواد مغذی و عمل به عنوان بازدارنده شعله، نقش مهمی در زمینه های مختلف ایفا می کند و در نتیجه راحتی قابل توجهی را برای تولید و زندگی روزمره به ارمغان می آورد. این یک ماده بسیار کاربردی است.

وزن مولکولی دی هیدروژن فسفات آمونیوم
شماره CAS دی هیدروژن ارتوفسفات آمونیوم
دی هیدروژن ارتوفسفات آمونیوم
مترادف های دی هیدروژن فسفات آمونیوم
فرمول دی هیدروژن فسفات آمونیوم
نام دیگر دی هیدروژن فسفات آمونیوم
مونو بازیک فسفات آمونیوم
SDS دی هیدروژن فسفات آمونیوم