فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي

فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي، بالصيغة الكيميائية Na₂HPO₄، هو مركب فوسفات شائع، عادة ما يكون في شكل لا مائي أو هيدرات بلورية، وهو مسحوق أو حبيبات بلورية بيضاء في درجة حرارة الغرفة، قابل للذوبان في الماء، ومحلوله المائي قلوي ضعيف، بقيمة pH تبلغ حوالي 9.0-9.4. محلوله المائي قلوي ضعيف بقيمة pH تبلغ حوالي 9.0-9.4، وهي خاصية تجعله فريدًا في العديد من السيناريوهات.

من الناحية الكيميائية، يتمتع فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي بقدرة معينة على التخزين المؤقت. عند مزجه مع فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي بنسبة معينة، يمكن أن يشكل مخزنًا مؤقتًا للفوسفات، والذي يمكنه الحفاظ على استقرار قيمة pH للمحلول بشكل فعال، ويستخدم نظام التخزين المؤقت هذا على نطاق واسع في التجارب الكيميائية الحيوية والإنتاج الصناعي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يتفاعل أيضًا مع أيونات المعادن لإنتاج ترسيب الفوسفات المقابل، مما يجعله مفيدًا جدًا في مجالات معالجة المياه ومعالجة المعادن.

فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي هو مادة مضافة غذائية مهمة في صناعة الأغذية. في معالجة الألبان، يمكن استخدامه كمستحلب للمساعدة في توزيع جزيئات الدهون في الحليب بالتساوي، لمنع الكريم من التطبق، مثل إنتاج كريمة فيلوكسيرا، يمكن لإضافة كمية مناسبة من فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي أن تجعل قوام الكريم دقيقًا، وتعزز الثبات، وتطيل وقت الحفظ. في معالجة منتجات اللحوم، يمكن أن يحسن احتباس الماء والتصاق اللحوم، مثل إنتاج لحم الغداء، أضف 0.2٪ -0.4٪ من فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي، يمكن أن يجعل مرونة المنتج وتقطيعه قد تحسنت بشكل ملحوظ.

فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي مهم أيضًا في التطبيقات الصيدلانية. في بعض تركيبات الأدوية الفموية، يعمل كمنظم لدرجة الحموضة لضمان بيئة مثالية لذوبان الدواء وامتصاصه في الجسم. في مستحضرات الحقن، غالبًا ما يستخدم مع مواد أخرى لتكوين نظام تخزين مؤقت للحفاظ على استقرار درجة الحموضة لمحلول الدواء وضمان سلامة الحقن. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يلعب أيضًا دورًا في تنظيم الضغط الاسموزي في بعض منتجات التطهير الموضعية لتقليل تهيج الجلد والأغشية المخاطية.

في الزراعة، يمكن استخدام فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي كسماد لتزويد المحاصيل بمغذيين، الفوسفور والصوديوم، لتعزيز نمو وتطور المحاصيل، وخاصة للمحاصيل ذات الطلب المرتفع على الفوسفور، مثل بذور اللفت والقطن.

من حيث التأثير البيئي والاستدامة، يجب الاهتمام بالبيئة في إنتاج واستخدام فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي. أثناء عملية الإنتاج، إذا لم يتم التعامل معها بشكل صحيح، فقد تحتوي مياه الصرف المنتجة على تركيزات عالية من الفوسفات، والتي يمكن أن تؤدي بسهولة إلى التخثث عند تصريفها في المسطحات المائية، مما يؤدي إلى ازدهار الطحالب وتعطيل التوازن البيئي المائي. لذلك، يحتاج المصنعون إلى اعتماد تقنيات متقدمة لمعالجة مياه الصرف الصحي، مثل إزالة الفوسفور البيولوجية، لتقليل محتوى الفوسفات في مياه الصرف الصحي بحيث يتوافق مع معايير التصريف.

في قطاع الاستخدام، قد يؤدي الإفراط في استخدام الأسمدة التي تحتوي على فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي في الزراعة إلى تراكم الفوسفور في التربة، والذي بدوره يدخل المسطحات المائية من خلال الجريان السطحي ويزيد من تفاقم التخثث في المسطحات المائية. لهذا السبب، يجب التحكم بشكل معقول في كمية السماد المستخدمة، ويجب الترويج لتقنيات استخدام الأسمدة الدقيقة لتحسين معدل استخدام السماد.

في الوقت نفسه، يدفع مفهوم التنمية المستدامة أيضًا إلى تحويل الصناعات ذات الصلة بفوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي. تعمل الشركات بنشاط على تطوير عمليات إنتاج خضراء لتقليل استهلاك الطاقة وانبعاثات الملوثات في عملية الإنتاج. على سبيل المثال، يعتمدون نموذج الاقتصاد الدائري لإعادة تدوير المنتجات الثانوية المتولدة أثناء عملية الإنتاج وتحسين معدل استخدام الموارد. كما أنها تستكشف منتجات بديلة لـفوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي لتقليل الاعتماد عليها وتقليل التأثير البيئي في المصدر.

مرادف فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي

اسم آخر لفوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة

الآثار الجانبية لفوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة

صيغة فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي

الوزن الجزيئي لفوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي

فوسفات هيدروجين الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي ميرك

الكتلة المولية لفوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة

رقم CAS لفوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة