Φωσφορικό νάτριο διβασικό άνυδρο

Διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο, με χημικό τύπο Na₂HPO₄, είναι μια κοινή φωσφορική ένωση, συνήθως σε μορφή άνυδρου ή κρυσταλλικού ένυδρου, η οποία είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη ή κόκκος σε θερμοκρασία δωματίου, διαλυτή στο νερό και το υδατικό της διάλυμα είναι ασθενώς αλκαλικό, με τιμή pH περίπου 9,0-9,4. Το υδατικό του διάλυμα είναι ασθενώς αλκαλικό με τιμή pH περίπου 9,0-9,4, μια ιδιότητα που το καθιστά μοναδικό σε πολλά σενάρια.

Χημικά, το διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο έχει μια ορισμένη ικανότητα ρυθμιστικού. Όταν αναμιγνύεται με διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο σε μια ορισμένη αναλογία, μπορεί να σχηματίσει ένα φωσφορικό ρυθμιστικό, το οποίο μπορεί να διατηρήσει αποτελεσματικά τη σταθερότητα της τιμής pH του διαλύματος και αυτό το ρυθμιστικό σύστημα χρησιμοποιείται ευρέως σε βιοχημικά πειράματα και βιομηχανική παραγωγή. Επιπλέον, μπορεί επίσης να αντιδράσει με ιόντα μετάλλων για να παράγει την αντίστοιχη φωσφορική καθίζηση, γεγονός που το καθιστά πολύ χρήσιμο στους τομείς της επεξεργασίας νερού και της επεξεργασίας μετάλλων.

Το διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο είναι ένα σημαντικό πρόσθετο τροφίμων στη βιομηχανία τροφίμων. Στην επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαλακτωματοποιητής για να βοηθήσει τα σωματίδια λίπους στο γάλα να διασπαρθούν ομοιόμορφα, για να αποτρέψουν τη δημιουργία στρώσεων στην κρέμα, όπως στην παραγωγή κρέμας φυλλοξήρας, η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας διφωσφορικού όξινου νατρίου άνυδρου μπορεί να κάνει την υφή της κρέμας λεπτή, να ενισχύσει τη σταθερότητα και να παρατείνει το χρόνο συντήρησης. Στην επεξεργασία προϊόντων κρέατος, μπορεί να βελτιώσει την κατακράτηση νερού και τη συγκόλληση του κρέατος, όπως η παραγωγή κρέατος γεύματος, προσθέστε 0,2%-0,4% διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο, μπορεί να κάνει το προϊόν ελαστικό και η κοπή έχει βελτιωθεί σημαντικά.

Το διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο είναι επίσης κρίσιμο στις φαρμακευτικές εφαρμογές. Σε ορισμένες από του στόματος φαρμακευτικές συνθέσεις, δρα ως ρυθμιστής pH για να εξασφαλίσει ένα βέλτιστο περιβάλλον για τη διάλυση και την απορρόφηση του φαρμάκου στο σώμα. Σε παρασκευάσματα έγχυσης, χρησιμοποιείται συχνά με άλλες ουσίες για να σχηματίσει ένα ρυθμιστικό σύστημα για τη διατήρηση της σταθερότητας του pH του διαλύματος του φαρμάκου και την εξασφάλιση της ασφάλειας της έγχυσης. Επιπλέον, παίζει επίσης το ρόλο της ρύθμισης της οσμωτικής πίεσης σε ορισμένα τοπικά απολυμαντικά προϊόντα για τη μείωση του ερεθισμού του δέρματος και του βλεννογόνου.

Στη γεωργία, το διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα για να παρέχει στα καλλιεργήσιμα φυτά δύο θρεπτικά συστατικά, φώσφορο και νάτριο, για την προώθηση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης των καλλιεργειών, ειδικά για καλλιέργειες με υψηλή ζήτηση φωσφόρου, όπως ο ελαιοκράμβη και το βαμβάκι.

Όσον αφορά τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τη βιωσιμότητα, η παραγωγή και η χρήση του διφωσφορικού όξινου νατρίου άνυδρου πρέπει να λαμβάνουν υπόψη το περιβάλλον. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, εάν δεν υποβληθεί σε κατάλληλη επεξεργασία, τα παραγόμενα λύματα μπορεί να περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις φωσφορικών αλάτων, τα οποία μπορούν εύκολα να προκαλέσουν ευτροφισμό όταν απορρίπτονται σε υδάτινα σώματα, οδηγώντας σε άνθηση φυκιών και διαταράσσοντας την υδάτινη οικολογική ισορροπία. Ως εκ τούτου, οι κατασκευαστές πρέπει να υιοθετήσουν προηγμένες τεχνολογίες επεξεργασίας λυμάτων, όπως η βιολογική αποφωσφοροποίηση, για να μειώσουν την περιεκτικότητα σε φωσφορικά άλατα στα λύματα, έτσι ώστε να πληρούν τα πρότυπα εκκένωσης.

Στο τμήμα χρήσης, η υπερβολική εφαρμογή λιπασμάτων που περιέχουν διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο στη γεωργία μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση φωσφόρου στο έδαφος, το οποίο με τη σειρά του εισέρχεται σε υδάτινα σώματα μέσω επιφανειακής απορροής και επιδεινώνει τον ευτροφισμό των υδάτινων σωμάτων. Για το λόγο αυτό, η ποσότητα του λιπάσματος που εφαρμόζεται θα πρέπει να ελέγχεται εύλογα και θα πρέπει να προωθηθούν ακριβείς τεχνικές εφαρμογής λιπασμάτων για τη βελτίωση του ποσοστού χρήσης του λιπάσματος.

Εν τω μεταξύ, η έννοια της βιώσιμης ανάπτυξης οδηγεί επίσης τον μετασχηματισμό των βιομηχανιών που σχετίζονται με το διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο. Οι επιχειρήσεις αναπτύσσουν ενεργά πράσινες διαδικασίες παραγωγής για τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και των εκπομπών ρύπων στη διαδικασία παραγωγής. Για παράδειγμα, υιοθετούν ένα μοντέλο κυκλικής οικονομίας για την ανακύκλωση των υποπροϊόντων που παράγονται κατά τη διαδικασία παραγωγής και τη βελτίωση του ποσοστού χρήσης των πόρων. Επίσης, διερευνά εναλλακτικά προϊόντα για Διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο για να μειωθεί η εξάρτησή του από αυτό και να ελαχιστοποιηθεί η περιβαλλοντική επίπτωση στην πηγή.

συνώνυμο διφωσφορικού όξινου νατρίου άνυδρου

άλλη ονομασία διφωσφορικού νατρίου

παρενέργειες διφωσφορικού νατρίου

χημικός τύπος διφωσφορικού όξινου νατρίου άνυδρου

μοριακό βάρος διφωσφορικού όξινου νατρίου άνυδρου

διφωσφορικό όξινο νάτριο άνυδρο merck

μοριακή μάζα διφωσφορικού όξινου νατρίου

αριθμός cas διφωσφορικού όξινου νατρίου