Introductie van natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat

natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat, met de chemische formule NaH₂PO₄・2H₂O, is een soort fosfaatverbinding die twee kristallijn watermoleculen bevat. Het is een wit kristallijn poeder, gemakkelijk oplosbaar in water, waterige oplossing is zwak zuur, in droge lucht zal het langzaam verweren en kristallisatiewater verliezen, bij verhitting tot 100 ℃ verliest het al het kristallisatiewater en wordt het watervrij. Deze eigenschappen hebben de basis gelegd voor de toepassing ervan in vele gebieden.

In de voedingsmiddelenindustrie wordt natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat veelvuldig toegepast. Bij gebruik in vleesverwerking dringt het door in het spierweefsel en bindt het zich aan eiwitmoleculen om het waterbindend vermogen van eiwitten te verbeteren. Zo kan bij de productie van worst het toevoegen van 0,3% - 0,5% natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat het waterverlies van worst in het kookproces met 10% - 15% verminderen, waardoor de smaak malser en sappiger wordt. In de verwerking van waterproducten, zoals bevroren garnalen, kan het toevoegen van de juiste hoeveelheid effectief voorkomen dat de garnalen tijdens het vriezen en ontdooien water verliezen door celruptuur, om de elasticiteit en volheid van de garnalen te behouden. Als rijsmiddel gebruikt in de broodproductie reageert het met natriumbicarbonaat om kooldioxide vrij te maken, waardoor uniforme luchtgaten ontstaan, zodat het volume van het brood met ongeveer 20% toeneemt en de textuur luchtiger wordt, en de houdbaarheid met 1 - 2 dagen kan worden verlengd.

Natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat heeft vele toepassingen in de farmaceutische sector. In orale geneesmiddeloplossingen fungeert het als pH-regelaar, die de pH-waarde van de geneesmiddeloplossing kan stabiliseren tussen 4,5 en 5,5, een bereik dat de irritatie van geneesmiddelen voor het maag-darmkanaal kan verminderen. Zo kan bij vitamine C-injectie het toevoegen van een geschikte hoeveelheid natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat de oxidatieve afbraak van vitamine C remmen, om de geldigheidsduur van het geneesmiddel met 3-6 maanden te verlengen. In sommige actuele zalven kan het de pH van de zalf in het juiste bereik handhaven om de stabiliteit en effectiviteit van de geneesmiddelen te garanderen, terwijl de irritatie van de huid wordt verminderd.

In de landbouw zijn er, wanneer natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat als bladbemesting wordt gebruikt, duidelijke verschillen in de dosering en spuittijd voor verschillende gewassen. Voor tarwe bevordert het spuiten van een oplossing met een concentratie van 0,2% - 0,3% bij 50 - 60 kg per hectare in het knoopstadium nette aren en verhoogt het de duizendkorrelgewicht. Druiven in de pre-bloei en jonge vruchten besproeien met 0,3% van de oplossing, kan de vruchtzettingsgraad verbeteren, zodat het suikergehalte van de vrucht met 1 - 2 procentpunten toeneemt. Voor bloemen zoals fosfor, zoals de moessonroos, kan spuiten in de knopdifferentiatieperiode volle bloemknoppen bevorderen, het aantal bloemen verhogen en meer kleurrijke bloemen.

In industriële toepassingen heeft natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat verschillende functies. In waterbehandeling combineert het met calcium- en magnesiumionen in water om oplosbare complexen te vormen. Het toevoegen van 5-10 mg per liter water kan de concentratie van calcium- en magnesiumionen in water met 30%-50% verminderen, waardoor de vorming van kalkaanslag in pijpleidingen en apparatuur effectief wordt voorkomen. In de galvanische industrie kan het als een van de componenten van het elektrolyt de pH-waarde van het elektrolyt stabiliseren en de coatinglaag zorgvuldig en gelijkmatig laten kristalliseren. Zo bevat het elektrolyt in het galvaniseerproces 20 - 30 g / liter natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat, wat de glans van de zinklaag kan bevorderen en de hechting kan verbeteren, waardoor het fenomeen van het afschilferen van de coating wordt verminderd.

synoniem voor natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat

gevaren van natriumdiwaterstoffosfaat

gevaarsverklaring van natriumdiwaterstoffosfaat

toepassingen van natriumdiwaterstoffosfaat

synoniemen van natriumdiwaterstoffosfaat

synoniemen van natriumwaterstoforthofosfaat

formule van natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat

formule van natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat