Wskazówki dotyczące stosowania fosforanu wodorowodorowego dinotrylowego

Bezwodny fosforan wodoru dinotrium (Na)₂HPO₄), pozornie niezwykły biały proszek powszechnie występujący w laboratoriach, odgrywa kluczową rolę w badaniach naukowych, rozwoju farmaceutycznym i produkcji żywności.O masie cząsteczkowej 141.98 i numer CAS 7558-79-4, ten związek nieorganiczny służy jako niezbędny składnik w wielu zastosowaniach.

Znany również jako fosfat wodorowodorowy di-sodu lub fosfat sodu sek, ta solna w wodzie tworzy roztwory alkaliczne po rozpuszczeniu.Forma bezwodna pozostaje stabilna w suchym środowisku, ale wymaga ostrożnej manipulacji, aby uniknąć reakcji z silnymi kwasami lub bazami.

Różnorodność związku obejmuje wiele gałęzi przemysłu:

• Badania naukowe:Służy jako podstawowy składnik rozpuszczalników buforowych fosforanu w celu utrzymania stabilnego poziomu pH w eksperymentach biochemicznych i biologicznych molekularnych
• Produkty farmaceutyczne:Funkcje jako skuteczny środek pomocniczy zwiększający rozpuszczalność i wchłanianie leku
• Technologia spożywcza:Działa jako wielofunkcyjny dodatek o następujących funkcjach:
  • Emulgacja i stabilizacja
  • regulacja pH
  • Poprawa tekstury w produktach mlecznych
  • Zwiększenie retencji wody w przetworzonym mięsie

Chociaż jest on szeroko stosowany, niezbędne są odpowiednie środki bezpieczeństwa podczas pracy z bezwodnym fosfatem wodorowodorowym dinatriowym:

• Należy zawsze nosić środki ochrony indywidualnej (rękawiczki, ochrona oczu).
• W przypadku kontaktu ze skórą lub oczami należy natychmiast spłukać wodą.
• Przechowywanie wymaga chłodnych, suchych, dobrze wentylowanych miejsc z dala od źródeł zapłonu

Związek (kod Glentham: GK3179) pozostaje dostępny w handlu za pośrednictwem standardowych dostawców chemicznych, a obecna cena wynosi 8 funtów.40Zaleca się zapewnienie jakości za pośrednictwem renomowanych dostawców w przypadku wszystkich zakupów.

Ta niezbędna substancja chemiczna nadal wspiera postępy w sektorze naukowym i przemysłowym.z odpowiednim zrozumieniem i stosowaniem przyczyniającym się do jakości badań i efektywności produkcji.